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皆さん、こんにちは！いつも温かいご応援をありがとうございます。昨年のSCAJ2023では、たくさんのお客様にお越しいただき、ベトナムコーヒーの魅力を多くの方に知っていただき、本当にありがとうございます。そ...

皆さん、こんにちは。Xin chào。VCU×サザンセレクトです。今年もニュークロップを入荷いたしました。昨年好評をいただいた2種のファインロブスタとスペシャルティアラビカ1種、合計3種になります。・GIA LAI パグ...

みなさん、こんにちは！Xin chào！VCU×サザンセレクトです。急に真夏の気温になっていますが、いかがお過ごしですか。サザンセレクトは、カッピング会を開催することになりましたので、お知らせいたします。今回...

新年度のコーヒー豆が5月に入荷されます！🤗皆さん、こんにちは！Xin chào。VCU×サザンセレクトです。GW連休がもうすぐ始まりますが、お仕事の方もお休みの方もいるでしょう。その中、ようやく本年度のファインロ...

皆さん、こんにちは。Xin chào。VCU×サザンセレクトです。ロブスタ焙煎ポイントについて、前回の記事から読んでいただきありがとうございます。たくさんの方々に分かりやすかったと言っていただけてとても嬉しい...

いつもVCUxサザンセレクトの商品をご利用いただきありがとうございます🤲大変ご好評いただき、本年度分のGia Laiパグレナチュラルファインロブスタは完売となりました。スタッフ一同、大変嬉しく思っております。...

皆さん、こんばんは。Xin chào。VCU×サザンセレクトです。改めまして、この度はたくさんの方々がSCAJでのご試飲がきっかけで弊社のファインロブスタ生豆をご購入いただき、誠にありがとうございます。そこで、今...

みなさん、こんにちは🎶この度は、私たちサザンセレクトがVCU in Japanプロジェクトでベトナム側VCUと共に2023年9月27日から29日まで日本におけるスペシャルティコーヒー最大のイベントであるSCAJに出展すること...

ナチュラル製法は、コーヒーチェリー（実）の果肉を取り除かずに豆を乾燥させる方法です。伝統的なウォッシュド製法では、果肉が取り除かれてから乾燥されますが、ナチュラル製法ではその工程をスキップし、自然...

こんにちは！Xin chào。VCUです。たくさんのご質問があったので、本日はベトナムについてご紹介させてください〜ベトナムという国を聞いたこと、ありますか？最近、在日本ベトナム人が増えて、ベトナムという国名...